クアラルンプール中心部から少し離れた Pudu は、昔ながらの食堂や市場が並ぶローカル色の濃いエリア。観光客でにぎわうKLCCとは違った雰囲気を味わえる場所です。
そんなPuduで人気を集めるのが、2025年にミシュラン・ビブグルマンを受賞した「Foong Lian（丰年瓦煲美食馆）」
炭火で土鍋ごと炊き上げるクレイポットライスは、地元客から旅行者まで幅広く愛されています。さっそくご紹介します。
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基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | Foong Lian（丰年瓦煲美食馆） |
| WebSite | https://www.foonglian.com/ |
| Address | 55, Jln Yew, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
| Tel | +60392872294 |
| BUSINESS HOURS | 11時30分～15時30分 17時30分～21時00分 定休日：火曜 |
店内と外観の様子
外観はこちら。お店は 屋台が立ち並ぶエリアにあります。
看板とミシュラン受賞のステッカーが目を引き、初めてでも入りやすい雰囲気◎
店内にはテーブル席がずらりと並んでいます。
観光客だけでなく地元の常連さんも多いようで、ミシュランを受賞してなお日常の食堂として愛されているそうです。
メニューはクレイポット尽くし！
「Foong Lian」の魅力は、なんといっても 種類豊富なクレイポットライス！鶏肉や中華ソーセージ、塩魚の組み合わせなど、具材によって味わいが変わります。
ドリンクやアラカルトも充実しているので、家族やグループでの利用にもぴったり！
実際にオーダーした一品
今回注文したのは、こちらの定番クレイポット！
土鍋のふたを開けると、湯気とともに立ちのぼる香ばしい香りが食欲を刺激します♪
醤油ベースのタレがご飯に染みこみ、底にできたパリパリのおこげまで絶品！炭火でじっくり加熱されることで、ご飯一粒一粒に旨味が染み込みんでいます◎
炭火ならではの味わいを堪能できました。
ローカル感あふれるビブグルマンの味は、きっと思い出残るはず。KL滞在中にぜひ一度足を運んでみてください。
